Auditoría de Trazabilidad de Lote y Simulacro de Recupero Preventivo (Mock Recall ISO 22005)

Entrenamiento de comités de crisis y prueba cronometrada de balance de masas hacia atrás y adelante.

Cómo Ejecutamos un Simulacro de Recupero Sin Avisar en su Planta

Seleccionamos al azar un lote comercializado en los últimos 6 meses (o un lote de insumo de empaque recibido) y cronometramos la capacidad del equipo de calidad, depósito y facturación para reconstruir el árbol genealógico completo del lote: desde los certificados de calidad de las materias primas hasta el listado exacto de clientes, remitos y cantidades aún en tránsito.